I Semi 3° Parte: La Raccolta - L'Essicazione - La Conservazione

COME SI FA

Questa è la nomenclatura comunemente usata per distinguere le diverse parti che compongono un peperoncino

 

Si tratta di isolare l'intero grappolo di semi assieme alla placenta (la zona biancastra e spugnosa dove sono attaccati i semi) dal resto del peperoncino (picciolo, apice, polpa). 
Fonte: www.peperonciniperhobby.it