Ingredienti: 1/2 litro di latte - 120 gr di alcool - 1 cucchiaino di polvere di caffè - una macinata di pepe- 1/2 peperoncino - 75 gr di cacao amaro - 500 gr di zucchero - vaniglia.
Ho messo cacao e zucchero in una pentola, ho mescolato, ho aggiunto il peperoncino, il, il caffè e la vaniglia.
Ho messo tutto sul fuoco e, mescolando, ho fatto cuocere per una mezz'ora a fuoco basso.
Ho coperto, lasciato raffreddare, poi ho aggiunto l'alcool, ho mescolato bene ed ho imbottigliato filtrando il tutto.
L'ho messo in frigo ...e la sera stessa l'abbiamo assaggiato... già era buonissimo, provatelo!
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