CHEESECAKE FREDDA CON MARMELLATA AL PEPERONCINO







INGREDIENTI:


PER LA BASE
250 g di biscotti tipo digestive
125 g di burro

PER IL RIPIENO
750 g di formaggio fresco tipo Philadelphia
200 ml di panna fresca
80 g di zucchero semolato
1/2 bacca di vaniglia
8 g di gelatina alimentare in fogli

PER LA COPERTURA
370 g di marmellata al peperoncino
qualche goccia di succo di limone
mezzo bicchiere di acqua
e peperoncini habanero red e chocolate 

Collaborazione con @panischittu

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