150g di massa di cacao (cacao al 100%)
180g di miele
4 peperoncini
olio
Preparazione:
Per prima cosa tagliare il peperoncino a pezzetti e frullarlo insieme con un pò di olio.
Sciogliere il cacao a bagnomaria.
A questo punto scaldare il miele nel forno a microonde per 40 secondi, al fine di amalgamare i grassi del cacao con quelli del miele.
Incorporare dunque il miele caldo al cacao (sempre a bagnomaria a fuoco bassissimo) mescolando molto bene;
Aggiungete la crema di peperoncino (si può tranquillamente mettere della polvere)
Mescolare bene e invasare.
Lasciar raffreddare e buon appetito.
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