350g di spaghetti
6 spicchi d'aglio
2 peperoncini
olio extravergine di olive
prezzemolo
sale e pepe
Preparazione:
1- Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua per la cottura della pasta e portatela ad ebollizione e salatela.
2- In una padella capiente, versate mezzo bicchiere di olio ed unitevi 3 spicchi d'aglio interi senza sbucciarli, tre spicchi d'aglio a fettine e i peperonicini. Fate soffriggere a fuoco medio.
3- Fate cuocere gli spaghetti, scolateli al dente, trasferiteli nella padella e fateli saltare per qualche istante.
4- Prima di servire potete aggiungere a piacere del prezzemolo tritato.
Fonte: Millericette
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